I v levných vínech se dají najít vína poctivá, i když to stojí trochu snahy. A přeoctované, přesířené, nebo dokonce dobarvované a dochucované "víno" najdete bohužel i v dražších lahvích. Za víno přímo falšované si zaslouží trest všichni, kdo se podílejí na jeho distribuci.
S marmeládou se to má trochu jinak: Tento pojem Evropská komise vyhradila pouze pro výrobky z citrusů a my jej tak nadále nesmíme používat v případech, na které jsme zvyklí. Proto se vše, co nesplňuje kriteria pro džem (která se zároveň rozvolnila) je nazýváno "ovocnou směsí" či pomazánkou. Je to jeden z případů, kdy měla evropská lingvistická harmonizace skutečný dopad na kvalitu potravin v policích...